2016年3月15日(火)、「南の青果市場」は今日も元気!!

ご機嫌いかがでしょうか?

受験生のいらっしゃるご家庭では、お子様のサポートはうまくいきましたでしょうか?

「南の青果市場」こと、鹿児島市中央卸売市場青果市場の場内は、先日の夏日のせいでしょうか、ガラッと青果の雰囲気が変わりつつあり、春・初夏の青果が入荷し始めています!

すでに早生びわ、マンゴーなどが入荷し始めており、そろそろ入学・入社の準備や桜のお花見、ゴールデンウィークの旅の手配など、春・夏への季節の大きな変化を予告する青果物が競り場に登場しています。

花粉症の季節も始まっており、こうした季節の変わり目には、何かと体調を整える必要がありそうです!

 

筆者は、季節の変わり目には、自然と酸っぱいものを口にするような気がしています!

柑橘類も、酸っぱくてメリハリの効いたものを自然に剥いており、今なら甘めのスイートスプリング、サワーポメロ・紅八朔・日向夏など酸味が利いて、シャキッと目と身体が覚める柑橘が出始めています。

ここのところ筆者は、焼酎のお湯割りにまで、黒酢や酸っぱい果汁をほんの少しだけ垂らして楽しんでいる次第!(笑)

犬や猫などが体調が悪いときには野草を食べていますが、似た様なものかもしれませんね!(笑)

酸っぱくてメリハリの効いた柑橘の皮には強烈な芳香・柑橘香がつきもので、気分転換に皮の香りを楽しんだり、お風呂に入れて入浴剤の代りにする方もいらっしゃるようです。

食べて良し、嗅いで良し、肌に良し、少し酸味の利いた今の時期の南国の柑橘類で、どうか体調を整えて、春からの新しい目標にチャレンジしていただきたいものです!

体調を整えるなら、「南の青果市場」の『酸っぱくて美味しい柑橘類』だあーーーーーーーー!!!!!(爆)

サワーポメロの美味しい食べ方

鹿児島産サワーポメロの美味しい食べ方

「今日の南の青果市場」

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新装中南の青果市場に朝日! リニューアルが進展する中、燦々とした朝日を浴びる南の青果市場!

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鹿児島産『紅ほっぺ』!県認証取得の農lifeが放つ、桜咲く合格いちご・紅ほっぺ!

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鹿児島産『マンゴー』!早くも入荷が始まっている曽於産の大玉ブランドマンゴー!

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鹿児島産『長崎早生びわ』!南国の島・大島産の露地栽培びわ、長崎早生びわ入荷中!

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鹿児島産『高級温室メロン』!お世話になったあの方に、東串良産高級温室アールスメロン!

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鹿児島産『しらぬい』!  食べ応えガッツリ、指宿開聞産の高級柑橘・しらぬい!

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屋久島産『たんかん』!入荷量は減りましたが、人気はおとろえない屋久島のたんかん!

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熊本産『紅八朔』!季節の変わり目にはメリハリの効いた柑橘、肥後産の紅八朔!

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鹿児島産『サワーポメロ』!中国伝来の柑橘・サワーポメロ、芳香漂うさつまサワーポメロ!

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鹿児島産『大将季』!最高級デコポン・大将季、香り高く濃厚な味わい紅いデコポン大将季!

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宮崎産『日向夏』! 爽やかでフレッシュ、新しい門出を祝うなら宮崎産の日向夏!

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熊本産『不知火』!  肥沃な土地で育った美味い柑橘、肥後産の不知火オレンジ!

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熊本産『スイートオレンジ』!甘くて美味しくなった八代産のスイートスプリング!

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熊本産『たんかん』! 県外からのリクエストが続く冬の高級柑橘、屋久島産たんかん!

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青森産『サンふじ』! 今年の当り林檎、蜜入林檎なら、確率の高い青森産サンふじ!

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鹿児島産『白ねぎ』! 三寒四温、寒さが堪える日には、曽於大崎産の白ねぎで鍋料理!

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栃木産『春香うど』!  春を告げる春香うど、那須高原特産の春香うどでお吸い物!

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熊本産『塩トマト』!  ガブリつきの美味さを誇る、八代産の完熟塩トマト!

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鹿児島産『赤芽さといも』!インドネシアセレベス島原産のさといも、さつま町産赤芽さといも!

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鹿児島産『たんかん』!  鹿児島のシンボル桜島、桜島の溶岩の如く紅い桜島たんかん!

 

 

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